Agroecología: El huerto ecológico, el huerto en casa:
Pequeñas ideas para construir tu huerto en casa:
Como dijo Albert Einstein “Es en la crisis donde nace la inventiva,
los descubrimientos y las grandes estrategias.” Es en estos momentos de mayor
necesidad donde la mente se pone a trabajar y descubre alternativas nunca antes
contempladas, que en muchas ocasiones, dan lugar a algo nuevo de increíble belleza
y gran enriquecimiento personal. Es en este espacio donde muchos estamos
redescubriendo la soberanía alimentaria, que no es más que el volver a tomar
control sobre los alimentos que consumimos. Es por esto que queremos retomar el
contacto con la agricultura y más concretamente, con la agroecología, que mira
más por el cuidado de la Tierra. Es la agroecología la que nos enseña el
funcionamiento de los procesos naturales en la producción de alimentos y nos
deja ver la magia de la naturaleza en acción. Pero ¿cómo podemos volver a la
Agroecología si vivo en una ciudad? Existen varias propuestas: los grupos de
consumo, las vacaciones en la granja o algo mucho más cercano y enriquecedor
como es el “huerto en casa”. El huerto ecológico en casa no sólo mejora nuestra
salud, proporcionándonos alimentos de calidad, si no que nos aporta diversión,
nos conecta con nuestros orígenes e incluso nos relaja y hasta nos da un matiz
de responsabilidad. Eso sí, antes de montar nuestro huerto en casa es necesario
que, al igual que hacemos en los diseños de permacultura, llevemos a cabo una
profunda observación sobre nuestras motivaciones, limitaciones, necesidades, además
de un estudio sobre nuestros recursos,
no sólo económicos si no de materiales y espacio. Siempre es mejor comenzar
simple para poder crecer orgánicamente. Lo básico es: un espacio con un mínimo
de seis horas de luz, tierra fértil, semillas ecológicas, agua y recipientes
para las plantas.
Si no
dispones de mucho dinero, utiliza la imaginación: puedes reciclar contenedores
que tengas por casa a modo de jardineras, además de replantar tus propias semillas
y recolectar agua de lluvia; incluso estudia la posibilidad de producir tu
propio compost reciclando los desechos orgánicos de la cocina. La clave del
éxito del huerto en casa y de la Agroecología está en la calidad de la tierra y
en las variedades de plantas elegidas. Si no dispones de mucho tiempo, utiliza
variedades que no requieran mucho cuidado, como las hierbas aromáticas o las
patatas o ajos. Recuerda que en la Agroecología se hace necesario respetar las “temporadas”,
no todo crece en cualquier época y en la misma climatología. Siéntete
satisfecho con tus resultados, sean los que sean, ya que son fruto de un
trabajo hecho con amor y que además ayuda a mejorar la calidad del aire de
nuestro planeta. Gracias por hacer esto posible.
Más información en: http://www.terra.org/el-balcon-comestible_2677.html
¿CONOCES LO QUE ES LA AGRICULTURA
NATURAL IDEADA POR MASANOBU FUKUOKA?